"Gestión financiera y de proyectos: La fórmula para escalar tu negocio".

  ¡Feliz jueves! Avanzamos en nuestra SEMANA ESPECIAL DE AGROEXPORTACIÓN en el norte de Piura. Luego de optimizar la cadena de frío, el pack-out de calidad y el control de inventarios de empaque, hoy —en nuestro Jueves de Finanzas y Costos — nos adentramos en el núcleo del negocio: la estructura de costos directos e indirectos de producción y el Costeo Basado en Actividades (ABC). Analizaremos cómo la asignación precisa de los costos de fertirriego, sanidad vegetal, mano de obra intensiva de cosecha y maquila en el packinghouse permite determinar la rentabilidad real por hectárea y por kilo exportado de palta Hass, mango Kent, arándano y uva de mesa en los valles de Piura. 1. INTRODUCCIÓN Y CONTEXTO PRÁCTICO En el negocio agroexportador, donde los precios internacionales en los mercados de destino (Rotterdam, Filadelfia, Shanghái) están sujetos a volatilidades por oferta global, el verdadero control del margen no está en el precio de venta, sino en la eficiencia operati...

  GESTIÓN DEL CAPITAL DE TRABAJO NETO OPERATIVO (KTNO) Y DÍAS DE INVENTARIO: MAXIMIZACIÓN DE FLUJO DE CAJA EN LA DISTRIBUCIÓN DE CONSUMO MASIVO ¡Feliz jueves! Continuamos en nuestra SEMANA ESPECIAL DE CONSUMO MASIVO dedicada a la operación y estrategia de Comercial del Norte S.A. (empresa líder del Grupo Alvarez Bohl en la comercialización de alimentos, bebidas, confitería y artículos de higiene en Piura, Sullana, Tumbes, Chiclayo, Chimbote y Cajamarca). Hoy, en nuestro Jueves de Finanzas y Control de Gestión , adaptamos el foco para la alta dirección y la Gerencia de Administración y Finanzas . Analizamos cómo optimizar la conversión de inventarios en liquidez, reducir el Capital de Trabajo Neto Operativo (KTNO) y sostener el flujo de caja operativo sin descuidar el nivel de servicio a nuestra extensa red de clientes. 1. INTRODUCCIÓN Y CONTEXTO PRÁCTICO (PERSPECTIVA C-LEVEL) En el sector de Consumo Masivo Mayorista, donde los márgenes netos son ajustados y los volú...